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肉末粉丝煲

肉末粉丝煲 每100g营养

  • 97千卡

    热量
  • 1.51g

    蛋白质
  • 13.57g

    碳水化合物
  • 4.09g

    脂肪

减肥人群:适量食用

提示:烩制菜肴常带有浓汤,而汤汁中混有较多的油脂和盐分,减肥时应避免食用过多汤汁。

热量分解

食用分量

  • 度量单位

    热量

营养信息

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)96.50
  • 脂肪(克)4.09
  • 碳水化合物(克)13.57
  • 蛋白质(克)1.51
  • 胆固醇(毫克)
  • 维生素含量(每100克)
  • 纤维素(克)0.51
  • 维生素A(微克)
  • 维生素C(毫克)
  • 维生素E(毫克)
  • 胡萝卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克)
  • 核黄素(毫克)
  • 烟酸(毫克)
  • 矿物质含量(每100克)
  • 镁(毫克)
  • 钙(毫克)
  • 铁(毫克)
  • 锌(毫克)
  • 铜(毫克)
  • 锰(毫克)
  • 钾(毫克)
  • 磷(毫克)
  • 钠(毫克)
  • 硒(微克)
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原料

做法

1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;木耳、胡萝卜、番茄切丁备用
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入蔬菜丁翻炒,
加入黄酒,生抽,略加些水,调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;
4、将肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;盛入煲中。
5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上煲3分钟即可。

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